一、地势差异：谈地势差异，首先就不得不讲一下风的因素和水的因素对食用菌生长的至关影响，从风和水的字义上讲：柔和的风就是好风，洁净的水就是好水，结合起来就是......
分类： 菌类文化
波兰人的蘑菇情愫
据调查，波兰几乎所有的社会阶层都参与采蘑菇，城里人多于乡下人，受教育程度的不同与对采蘑菇的兴趣没有差别。他们采蘑菇的目的依次是出于“爱好”、“传统习俗”、......
汤池山珍的猴头菇
猴头菇位我国稀有名贵食用真菌，自古以来就是庖厨珍品，它和熊掌、鱼翅、燕窝、并列我国四大名菜，素有“山珍猴头、海味燕窝”之誉。其肉质肥厚细嫩，清香袭人，味道......
江苏连云港市东海食用菌产业走出国门
近日，在江苏省连云港市东海县石湖乡的食用菌种植基地，农户们都忙碌这栽种养护种下的食用菌。 江苏省东海县石湖乡通过兴建2000亩的食用菌种植基地，带动农户大......
民间香菇谚语
1、霜冻多,少做樯;雨水调匀多做樯. 2、菇樯南北倒,樯身容易烂;菇樯东西倒,添得一年饭. 3、砍花无鬼，看樯开嘴，楮柴大粒米；乌于砍米碎；银栗、火香龙翻......
每天吃点蘑菇减少得病的几个习惯
正如生活中的小细节会给你带来惊喜一样，一些小改变也会为你的健康加分。美国“MSN健康”网站近日推荐了少得病的一些习惯，希望为你新一年的健康打好基础。 1.......
每个人的生命里都有一株青翠的灵芝
奶奶说，每个人的生命里都有一株青翠的灵芝，只要他是快乐的，望一望他的眼睛就会知道灵芝的样子；当这个人的灵魂逝去时，他的灵芝也会沓然消失了。这个翘辫子的女孩......
母亲的银耳汤
妈妈在家是不做饭的。却喜欢捣鼓些汤汤水水：绿豆汤、玉米羹、藕粉、还有银耳汤。银耳汤是妈妈最常做的，银耳温婉的白里泛着嫩黄，汤是粘稠得恰到好处，一颗颗饱满的......
母亲的蘑菇
每年到了深秋这个季节，我都会来到离家半里之遥的林中，采些蘑菇解解馋。因为这个时候的蘑菇最鲜，味道也最美。我的这个馋嘴习惯也是小的时候养成的，也就是说从母亲......
梦回抢菇
家乡特产红菇，是一种野生稀有珍贵的菇品，有“南方红参”之称。然而，朴实的乡亲们关心的并不是红菇有多少保健药效，他们更多的是看上红菇不菲的价格。“抢时抢摊抢......