两周的之旅是我这一生中最难忘的经历，我想一定是这个地球上最美好最迷人的自然风光。我们要徒步进入青藏高原的东南部的山区，这片难以置信的生物多样化的美丽世界犹......
分类： 菌类文化
印象中的鄂菌情
今年三月份，平泉县食用菌产业服务局和食用菌协会组织全县13家菌种生产厂负责人，去湖北省远安县鸣凤镇和随州市三里岗吉祥村考察。此番湖北之行，受益甚多。 一、......
到瑞典采蘑菇 跟着老手辨识毒蘑
“去采蘑菇吧?”最近一到周末都会接到朋友邀约的电话。瑞典的森林覆盖率高达54%。今年秋季斯德哥尔摩雨水多，特别适合蘑菇生长。每到雨季，瑞典媒体都会不厌其烦......
关于蘑菇工厂化投资
1.首先问自己是想真的进行生产还是套购国家项目资金，是前者要准备好黄金白银，后者，劝你放弃，很多政府官员都在招商钓鱼，你套他他还在等你上钩，到后来倒霉的是......
五台山香菇的美丽传说
五台山所产“香菇”，自古以来被称为“仙家珍品”。在民间流传着一个故事：相传在很早以前， 在南台锦绣峰下，有个名叫香姑的姑娘。这姑娘模样好，做活也好。由于心......
丰富多样的中国菌菜
中国人向来重视饮食之道，经常引用“民以食为天”的古训来证明食物与人的关系。这句话源出《管子》，全文是“王者以民为天，民以食为天。”如果用现代社会学的观念来......
中国菌菜的形成与发展
中国人向来重视饮食之道，经常引用“民以食为天”的古训来证明食物与人的关系。这句话源出《管子》，全文是“王者以民为天，民以食为天。”如果用现代社会学的观念来......
一种可以生吃的蘑菇让明星慕名而来
一夜春风山易容，沧桑未改搜菇情。智者同行天行善，喜说人生日日同。5月的第一个周末，京南“好开心农庄”迎来了国家一级演员、男高音歌唱家耿为华，在金珠满江董事......
一年四季食用菌饮食文化
春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。 早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭......
一个双孢菇的自述
我们本来在野外自由自在的生长，菇柄细长，浑身上下脆、嫩、香，古铜色的天然色更是健康的标志。200多年以前，我的法国兄弟不幸被人类捕获，从此过上了圈养的日子......