清早期，打牲乌拉总管衙门向盛京（今沈阳）进贡各种蘑菇，当时写作“蘑菰，种类不一，有黄者青者，又有冻青、羊肚、蒿子、鸡腿、银盘、粉子、麅子腚等名，岁采厚而佳......
分类： 菌类文化
小蘑菇的那些事古人吃蘑的故事
我们中国人都有一个共同的信仰 那就是—— 吃 对于这种不分性别，不分年龄，不分时代的爱好 古人都曾经留下哪些相关的故事呢？ 今天我......
家乡的野香菇
入秋以来，连日的几天下雨，山里的野香菇如雨后春笋，长满了山里。 野香菇是生长在家乡枞树林中的一种野生食用菌，我的家乡是位于武陵山区，素有渝东南门户，喻满全......
家乡的榛蘑
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类（目前已有培育方法），堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“......
宋代外交官的蘑菇诗
宋史记载一位外交官为金所拘，不肯屈服，拘留十五年始得放归。 朱弁，字少章，徽州婺源人。少颖悟，读书日数千言。既冠，入太学，晁说之见其诗，奇之。靖康之乱，家......
如花般的食用菌
听到“灰树花”，人们往往会顾名思义，认为它是一种花，其实不然。灰树花是近年来开发的食药两用真菌。又名贝叶多孔菌、莲花菌、千佛菌等。它是由意大利人发现的。自......
好奇蘑菇是植物吗真菌究竟是怎么生活的
雨后漫步在草地上，如果仔细注意脚下，就有机会发现一些打着或大或小的伞、灰头灰脑的家伙。对，它们就是蘑菇。那么，你是否曾想过，生长在草地上一动不动、拔起来还......
奢华的盐边黑松露这简直是来自天堂的味道
看过中国小当家的人都知道，在这部动画里，人们吃到美食会感觉自己到达了天堂。而在现实，也有这么一种珍贵的食材，能让你有进入天堂的感觉，他就是盐边黑松露。在中......
太岁肉灵芝可遇不可求的奇珍异宝
太岁又称肉灵芝。为秦始皇、汉武帝、唐太宗等历代帝王苦苦找寻的长生不老之仙药。据《山海经》记载：尧、舜、禹、喾、颛顼等帝王，年皆过百岁，他们生前都食用过“视......
天麻的药典记载
天麻是地道药材。随着科学技术的发展，对天麻化学成分及药理的认识不断深入，对天麻产品的开发也不断扩大。在古代，天麻在医疗保健中已被广泛应用。《神农本草经》记......