木耳是我们常见的家常菜,也是传统的滋补品。因为它的健康特性,许多追求健康的人还会特意多吃。这里要提醒大家,并不是所有人都适合多吃黑木耳。 常吃黑木耳的3......
分类： 菌类文化
常吃香菇那你知道香菇的功效作用和禁忌吗
香菇是我们日常生活中十分常见的一种菌类，作为四大山珍之一，有着植物皇后的美称，是一种十分健康的药膳。它的营养价值十分的高，很受人们的喜爱。下面为你介绍香菇......
巴西菇的抗癌传说极具神奇色彩
巴西菇，又名姬松茸，在日本尤为畅销，曾被吹捧为“食用菌抗癌效果之首”，它的抗癌传说极具神奇色彩。 巴西菇原产于南美巴西的一个山区，......
己亥2019年祭香菇始祖吴三公文
维公元二零一九年十一月十一日，岁次己亥，节适下元，四海宾朋齐聚，菇乡儿女云集，谨以至诚肃敬之心，牲醴①花果雅乐之仪，致祭于香菇始祖吴三公之殿，辞曰： 万物......
崇祯年间草菇烧肉的传说
明朝崇祯年间，天福县有位县太爷叫周德年。这天，他的那颗“火牙”又痛了起来。这颗牙奇怪得很，平时好好的，一碰上什么烦心事，就疼得要命，事越大，牙就越疼。周老......
山间寻松茸二
雨后“捡松茸” 甘孜地处川藏交界处，生活的居民多是藏族人。巫肖雄上山寻松茸通常是跟着当地一位40多岁的藏族妇女卓玛。卓玛通常装备很简单，带着一只竹篓就出门......
山里的蘑菇
俺家在小兴安岭脚下，采蘑菇近乎成了一种习俗。尤其在秋天，真的像赶集一样热闹，采山的大多是山民，有附近的，有山边的，有山外的，更有远道而来的游客与商贩，有男......
山蘑菇
山蘑菇 有人说， 你是一把伞。 在春雨来临时， 为自己争得一片小小的晴天。 有人说， 你是一株松。 在秋天过去后， 抗拒着寒风的摧残。 而我要说， 你是一......
山药鱼羊肉蘑菇汤 回味悠长
去坝上，不吃一顿山药鱼羊肉蘑菇汤，那是你不知道这特色美餐的味道。黄灿灿鱼儿喷香的汤料，让你流连忘返。只可惜，去年回坝上，秀芹妹子领我找遍了大街小巷的饭馆，......
山珍里的秘密
清早期，打牲乌拉总管衙门向盛京（今沈阳）进贡各种蘑菇，当时写作“蘑菰，种类不一，有黄者青者，又有冻青、羊肚、蒿子、鸡腿、银盘、粉子、麅子腚等名，岁采厚而佳......