长根菇是一种广泛分布于热带、带及温带地区的野生食用菌，夏秋季节生长在灌木林地，是一种土生型木腐菌。长根菇的营养丰富，其氨基酸含量介于香菇和鸡?菌之间，而且......
分类： 菌类养生
银耳面膜
银耳可不是只有养阴润肺的功效，将其做成面膜可对抗干燥的皮肤，据说连用2个月，皮肤会变得非常有光泽和弹性。其制作方法是把银耳用水炖煮2个小时左右，等银耳变成......
银耳莲子糖羹润肤防皱法
原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。 做法： 1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。 2.锅......
银耳皮肤干燥食疗方银耳百合雪梨糖水
冬天皮肤干燥怎么办？冬天皮肤干燥食疗用银耳百合雪梨糖水，这个糖水呢非常适合秋冬干燥的时候喝，从内而外的滋润干燥的皮肤，喝了之后皮肤会水水的，笔者本来就满喜......
金针菇煮透再凉拌以免造成腹泻呕吐
金针菇营养丰富、味道鲜美，一直是人们喜爱的食品之一，或做火锅配菜，或凉拌都是很好的选择。 但是，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生......
金针菇煮不熟会中毒
寒风乍起的季节，热腾腾的火锅又开始盛行，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。 因为新鲜的金针菇中含有秋水......
金针菇有促进儿童智力的功效
金针菇又叫金菇、毛柄金钱菌。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡，菌肉为白色，质地细软而嫩，润而光滑，干部形似金针，故名金针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是......
野生菌中毒事件频繁专家支招如何辨别
进入春夏季以来，我市一些县区接连发生村民采食野生菌中毒事件，引起了人们的关注。那么，野生菌是如何辨别和食用？中毒后如何急救？对此，记者采访了市食安办有关专......
这种适宜在冬季烹食补身的菌类千万别错过
在冬季烹肉时，选用一些美味又营养的菌类来与之搭配制成鲜美“暖食”，可补养身体，帮助增强抗病能力，以抵抗寒潮侵扰。 羊肚菌与其他......
这种生命之花你吃过吗
舞茸（Grifola frondosa）为非褶菌目、多孔菌科植物，别名贝叶多孔菌，是一种高蛋白、低脂肪、多营养的珍贵菇类。原产于日本东北部地区，由于其子实......