做披萨一定得要有芝士碎，如果有芝土也可以，但由芝士脆做的披萨更容易拉丝。我们家经常做披萨，因为我家小孩特别爱吃，你已经有了披萨饼皮了，那就省略掉做饼皮这个过程了，干多于鲜因此提问问如何烹制松露好吃，首先便需考虑自己是如何看待松露的，以及自身喜好哪种烹制方法。

1、有披萨皮了怎么做披萨？

你好，很高兴回答这个问题。我们家经常做披萨，因为我家小孩特别爱吃，现在把我们家最简单的披萨制作过程列出来：1.你已经有了披萨饼皮了，那就省略掉做饼皮这个过程了。2.做披萨一定得要有芝士碎，如果有芝土也可以，但由芝士脆做的披萨更容易拉丝，3.去买一小瓶的披萨酱，网上搜一下都买得到的。4.如果你想吃水果披萨，那你只要买一些你自己喜欢的水果就好了，

2、请教各路大侠，松露怎么做才好吃？

松露在国内的知名，得益于法式、意式等西方料理的传入。虽然它也产于中国，可却并不是一种很知名的菌类食材，所以因自身食材地位的不对等，导致中西料理方式上出现了差异性。若问如何好吃，首先需要判断自身想体验怎样的口感，以及食材本身的新鲜程度，在我国，松露有很多别称，比如“猪拱菌”、“无娘果”、“无根藤果”、“隔山撬”等等，是很纯粹的山货。

也因为这样的民间理解，导致它的地位一直不高（前几十年甚至没猪高），因此在电商网站上搜索，就会发现这价格相对于国外很低廉，而若是去了原产地，更会发现它的廉价。然而说到吃法，由于我国对山货惯于脱干处理，所以最常见的烹饪就是煲汤，乌鸡、鸽子、虫草、人参、海参、鲍鱼、飞龙、林蛙、百菌等等，都可以选择。从下图中可以看到这些琳琅满目的汤品都是中式作法，并不同于松露洋葱汤、松露南瓜板栗汤、松露奶油浓汤等西式对鲜货烹饪的方法，

虽然同样是汤，可就像中药里的君臣主辅，西方烹饪时强调的是松露，更多感受新鲜，由松露带动对嗅觉和味觉的刺激成了上选。反而在我国，从上述汤品便能看出松露的辅助地位，因此它在中式料理中展露的味道更多涉及混合香味，当然也因这种缘故，现在能看到卖松露干片的商家还是很多的，就像卖青海黄蘑、江浙红菇、松茸竹荪那样。

干多于鲜因此提问问如何烹制松露好吃，首先便需考虑自己是如何看待松露的，以及自身喜好哪种烹制方法，如果无法获得自身期许的那种味道，自然就不会觉得好吃。不过就我个人建议，如果是在原产地，是新鲜松露，最好就是日式那样的刺身作法，又或者简单的铁板灼烤，佐以少许调料，这能最大感受松露原本的味道，但如果只是干货，那无疑最理想的选择还是煲汤或传统的中式烹煮焖炖。

3、如何制作芝士披萨？

芝士披萨做法：食材：400克高筋粉、100克低筋粉，水200克、酵母5克、盐15克、植物油50克1、高筋粉.低筋粉混合均匀.下入水.酵母.盐.植物油充分和均匀2、活均匀后把面团分成150克一个面3、放入冰箱冷藏发酵6个小时（也可以放在室内发酵1小时即可）4、面团冰箱取出案板撒上玉米面粉、用手把面团摊成圆形、放到烤盘5、涂上番茄酱、撒上芝士放上自己喜欢喜欢吃的肉类6、烤炉预热上火200度下火250烤8分钟即可备注：肉类一定要是容熟品、生肉要提前煮熟关注厨师长农国栋.我每天会更新不同菜品。