近年来，河南罗山县定远乡通过政策扶持、招商引资、产业融合等举措，大力发展羊肚菌种植产业。下一步，该乡将全力打造羊肚菌生产、加工、销售产业链，不断提升羊肚菌产量和品质，做大做强做优羊肚菌产业，有效带动农民增收。 定远乡通过现代设施农业研发基地项目引种试种工程，改造实验温室，引进种植羊肚菌。定远乡高冲村引进“羊肚菌六号”优质品种，投资50万元，选取本村10余亩占地400平方米建设食用菌大棚种植示范基地。先由进行实验种植，再通过“+公司+农户”的利益联结机制，引导12余户农户入股共同参与。联合罗山县飞恒农业有限公司，邀请技术人员就温室大棚搭建、菌种播撒、土壤处理以及营养料带外放等先进技术，给农户现场指导。避开农忙时段，以“羊肚菌+瓜果”轮作为契机，提高土地利用率，拓宽农民增收渠道。产出的羊肚菌被商家上门收购。目前，羊肚菌鲜菇亩产800斤，每亩纯利润达到4万元。（来源：罗山广播电视台）
